--------------------

А это зависит от того, какие он (этот мод) затрагивает файлы. К примеру, если мод затрагивает файлы TSLRCM и совместим с ним, тогда достаточно переустановить TSLRCM. С косметическими модификациями свой момент: бывает, что косметический мод затрагивает не только текстуры, но и модели, следовательно и то, и другое нужно удалять из папки Override, чтобы вернуться к "ванилле". Но,кроме того, есть и файлы .2da, а с этим сложнее (изменения в .2da-файлах могут, к примеру, менять внешний вид оружия, персонажей, и т.д., к которому уже привязываются новые модели и текстуры). Бывает, что отдельно взятый мод меняет файлы с расширением .mod в папке Modules, или добавляет их в эту папку. Если он (этот мод) так делает, то нужно смотреть уже по месту, какие конкретно .mod-файлы он меняет.
К слову, если нужно "смешать" два .2da-файла, содержащиеся в разных модификациях, существует программа Convert 2da. Если у вас в папке Override уже присутствует один файл с расширением .2da, значит оригинальный модифицирован им, и, таким образом, при установке мода, содержащего аналогичный файл, его потребуется смешать с данным. Но для этого требуется ещё и оригинальный .2da, который необходимо "вынуть" из самой игры с помощью программы KotOR TOOL.
Чтобы было немножко проще, вы опишите, на примере какого мода вам необходимо внести изменения, попробуем подсказать.