Сноуборд (англ. snowboard, букв. «снежная доска») — спортивный снаряд, предназначенный для скоростного спуска с заснеженных склонов и гор. Сноуборд представляет собой плоскую конструкцию, состоящую из скользящей поверхности, соприкасающейся со снегом; основания — деки, на которую установлены крепления для ног; и металлического канта, проходящего по краю всего снаряда и предназначенного для управления движением сноуборда с помощью приёмов, называемых общим термином «перекантовка».

Есть ряд способов катания на доске. К примеру парковый стиль или фристайл в твоем варианте как раз подойдет %) Делаешь трамплины, если фристайл. Если Джиббинг, то тупо ищешь пирила или любую поверхность кроме снега, по которой можно кататься =)

А вообще юзай снегоход, в степи это наверника шикарно было бы =) К которому с помощью троса можно цеплятся на доске...
Как говорится было бы желание и деньги, а кататься можно везде.