Даже если мы берём только фильмы Лукаса, то вспомним того же Мола, всецело подчиняющегося Палпатину. Да и Вейдер подчинялся учителю.

У Палпатина не было семьи, как и у его учеников. Хотя он вёл публичный образ жизни, будучи в Республике популярным политиком. Кроме дисциплины и самоотречения, заметен и аскетизм ситхов. Они не стремятся к роскоши и живут в утилитарно-мрачной обстановке. Что Сидиус, что Вейдер. Так что информации достаточно, чтобы увидеть сходство между ситхами и джедаями ) И это неудивительно, учитывая общие корни двух орденов.

Кабинет у Палпатина был ничего себе, сколь я помню. И костюмы поначалу тоже. Я бы не назвала их аскетичными. В конце - да, скучный балахончик. Вейдер вряд ли мог бы предаваться разного рода телесным наслаждениям в его состоянии. Это не самоотречение, а просто отсутствие возможностей.