Ну точно можно сказать по тем планам, которые были.
- Филони доснял бы 6-й и 7-й сезоны клонварсов и довел историю до "Мести ситхов". Соответственно не было бы книжек по мотивам сценариев. "Повстанцы", я думаю, были бы.
- Лет через 10 вышел бы игровой сериал.
- В после-Эндорском периоде вышла бы трилогия "Меч джедаев" про Джейну Соло и дальше история бы продолжалась, скорее всего опять по идеям Т. Деннинга, двигаясь в сторону комиксного "Наследия". Каждый новый том встречали бы дружной руганью и хохотом, но читали бы все равно.
- Dark Horse сохранила бы лицензию на комиксы. Серия "Заря джедаев" продолжилась бы еще паррй арок, также они наверняка сделали бы какие-то оригинальные серии.
- Вышла бы новая энциклопедия персонажей, которую раскупили бы ради рисунков Дага Уитли. И третья волна продолжилась бы.

А с JC ничего бы не произошло, по-моему тут постоянно то спад, то возобнавление активности. Поскольку книги-комиксы на русском не начали бы выходить, ГА продолжила бы ковырять какие-то самостоятельные переводы, но ГА и так не то чтобы сильно светилась.