Вот всегда смотрел Зв и удивлялся, почему джедаи используют в бою только push/pull и то редко? Ведь обладая силой можно побеждать вообще без меча и драк - например разрывать внутренние органы силой, или сделать push на одну половинку оппонента, а pull на другую =)
Может кто-нибудь подскажет, почему так никто не послупал? Или с помощью силы нельзя филигранно воздействовать на предметы? Хотя тот же Анакин вполне ловко перемещал по воздуху некое подобие груши.

Нет. Чувствуют они может и одинаково, а вот воспринимают по разному. Для ситха эмоциональный взрыв, вызванный гибелью планеты, это как огромный глоток адреналина: кайфа он конечно не чувствует (вообще сомневаюсь, что адепты Силы испытывают такие чувства), но вот большой приток энергии, он безусловно прочувствовал. Тут, исключительно, вопрос в разнице восприятия самой Силы: для джедая Сила это как океан и чем он безмятежней и спокойней, тем он уютней и сильнее себя чувствует и любая рябь, а уж тем более "шторма" прямо отражается на его контакте с Силой и самочувствии. Для ситха же покой и штиль - это пустота и смерть, он нуждается в постоянных бурях ну или, на крайняк, хотя бы небольших волнениях, потому как именно в таких состояниях его мощь и возможность управлять Силой многократно увеличиваются и не нужно себя искусственно накручивать, вызывая ярость и злобу.
Если уж совсем упрощать и утрировать, то можно так это определить: для джедая, Сила это океан воды, а для ситха, Сила это океан огня. Соответственно, в первом случае, чем спокойней течение и погода, тем проще следовать своему пути, во втором случае, же чем мощнее горит огонь, тем удобнее им управлять.